Salmonella är en av de vanligaste orsakerna till matförgiftning i världen. För många företag inom livsmedel, foder, djurhållning och vattenhantering är frågan inte om bakterien finns, utan hur snabbt den upptäcks och hanteras. Här blir Salmonella provtagning en avgörande del av det systematiska smittskyddsarbetet. Med genomtänkt provtagning kan för...